武蔵小金井のカフェ『うっしぃ珈琲』2月18日～21日
2021/02/18
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武蔵小金井のカフェ「うっしぃ珈琲」です！
まだまだ寒い日もありますが、だんだんと日差しが暖かく感じられる日が増えて来ましたね☺️
花粉も飛び交い始める季節ではありますが、、。
それでも、やっぱり私は、春が好きです😊🍀
さてさて！
昨日も元気に珈琲豆の焙煎をして参りました！
今回は、うっしぃ珈琲の定番2種。
イエメンのモカと、マンデリンを焙煎しました✨
焙煎度は、モカ1.19、マンデリン1.23
モカは、柔らかい味わいの中に、ほんのり苦味も感じられる仕上がりに。
マンデリンは、やや深めの焙煎で、しっかりとした苦味を楽しめる仕上がりに。
ぜひ、味わってみてください！！
さて！
先週末のバレンタインデーに、うっしぃ珈琲にて、生演奏のミニライブを行いました！
ハング、ビリンバウなどの珍しい民族打楽器奏者のヤマザキヤマトさん、
口琴、イギルなどの民族楽器奏者の尾引浩志さん。
そして、尾引さんのお弟子さんの、中学生口琴奏者、ももなさんをゲストに迎え、人数限定の、アットホームなライブになりました！
当日は、バレンタインということで、うっしぃ珈琲からは、ご来場のお客様へ、手作りブラウニーとスコーンの、ミニバレンタインギフトをプレゼントいたしました✨
まだまだ、安心できないご時世ではありますが、うっしぃ珈琲では、安全に、少しでも癒しになるイベントを、今後も少しずつやっていく予定です！
何か企画したい方も、大歓迎ですので、ぜひ一度、お気軽にご相談下さいね🍀
