武蔵小金井のカフェ『うっしぃ珈琲』2月18日~21日

2021/02/18 ブログ

武蔵小金井のカフェ「うっしぃ珈琲」です!

まだまだ寒い日もありますが、だんだんと日差しが暖かく感じられる日が増えて来ましたね☺️

 

花粉も飛び交い始める季節ではありますが、、。

それでも、やっぱり私は、春が好きです😊🍀

さてさて!

昨日も元気に珈琲豆の焙煎をして参りました!

 

今回は、うっしぃ珈琲の定番2種。

イエメンのモカと、マンデリンを焙煎しました✨

 

焙煎度は、モカ1.19、マンデリン1.23

モカは、柔らかい味わいの中に、ほんのり苦味も感じられる仕上がりに。

マンデリンは、やや深めの焙煎で、しっかりとした苦味を楽しめる仕上がりに。

 

ぜひ、味わってみてください!!

さて!

先週末のバレンタインデーに、うっしぃ珈琲にて、生演奏のミニライブを行いました!

 

ハング、ビリンバウなどの珍しい民族打楽器奏者のヤマザキヤマトさん、

口琴、イギルなどの民族楽器奏者の尾引浩志さん。

そして、尾引さんのお弟子さんの、中学生口琴奏者、ももなさんをゲストに迎え、人数限定の、アットホームなライブになりました!

 

当日は、バレンタインということで、うっしぃ珈琲からは、ご来場のお客様へ、手作りブラウニーとスコーンの、ミニバレンタインギフトをプレゼントいたしました✨

 

まだまだ、安心できないご時世ではありますが、うっしぃ珈琲では、安全に、少しでも癒しになるイベントを、今後も少しずつやっていく予定です!

 

何か企画したい方も、大歓迎ですので、ぜひ一度、お気軽にご相談下さいね🍀