武蔵小金井のカフェ『うっしぃ珈琲』2月25日～28日
2021/02/25
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武蔵小金井のカフェ「うっしぃ珈琲」です！
2月もあっという間に最終週となりました。
最近はまた、寒暖差が激しい日々。
どうぞ体調管理に気をつけて、２月を元気に過ごしましょう☺️
さて、今週も新しい珈琲豆を焙煎して参りました✨
今回は、イエメンの「モカ」と、インドネシアの「カロシ」😋
モカは、本来やや酸味系が一般的なイメージですが、今回は、かなり深入りになりました～☺️
アイスコーヒーにぴったりな、苦味のしっかりした仕上がりです！
ホットでも、意外と軟らかさがあり、美味しいので、ぜひ、イメージを覆す味をお楽しみくださいませ！！
ちなみに、モカは、先週のマイルド系も少しだけありますので、お好みでお選びいただけますよ！
そしてもうひとつのインドネシア「カロシ」は、、、。
こちらも、スッキリした苦味系に仕上がりました！
焙煎度としては、中煎りになりますので、バランスの取れた味わいだと思います✨
ぜひ、こちらもお試しくださいね！
さて、ここ最近のうっしぃ珈琲は、少しずつ、移転前のように、小さなお子さまを連れたお客様も、いらっしゃるようになってきました☺️🍀
新しい店になってから、今一つ、お子さまが座りやすいお席が無いのが気になっており、、少しずつですが、より幅広い世代の方に寛いでいただけるよう、店内を工夫していこうと思っております🍀
手始めに、、ちょっとだけ、子供用のオモチャやぬいぐるみ、マットをご用意しております！
試しながら少しずつ、、となりますが、ぜひご利用いただいて、リアルなアドバイスをいただけたら嬉しいです！
宜しくお願い致します🍀
