武蔵小金井のカフェ『うっしぃ珈琲』2月25日~28日

2021/02/25 ブログ

武蔵小金井のカフェ「うっしぃ珈琲」です!

2月もあっという間に最終週となりました。

最近はまた、寒暖差が激しい日々。

どうぞ体調管理に気をつけて、2月を元気に過ごしましょう☺️

さて、今週も新しい珈琲豆を焙煎して参りました✨

今回は、イエメンの「モカ」と、インドネシアの「カロシ」😋

 

モカは、本来やや酸味系が一般的なイメージですが、今回は、かなり深入りになりました~☺️

 

アイスコーヒーにぴったりな、苦味のしっかりした仕上がりです!

ホットでも、意外と軟らかさがあり、美味しいので、ぜひ、イメージを覆す味をお楽しみくださいませ!!

 

ちなみに、モカは、先週のマイルド系も少しだけありますので、お好みでお選びいただけますよ!

 

そしてもうひとつのインドネシア「カロシ」は、、、。

 

こちらも、スッキリした苦味系に仕上がりました!

 

焙煎度としては、中煎りになりますので、バランスの取れた味わいだと思います✨

 

ぜひ、こちらもお試しくださいね!

さて、ここ最近のうっしぃ珈琲は、少しずつ、移転前のように、小さなお子さまを連れたお客様も、いらっしゃるようになってきました☺️🍀

 

新しい店になってから、今一つ、お子さまが座りやすいお席が無いのが気になっており、、少しずつですが、より幅広い世代の方に寛いでいただけるよう、店内を工夫していこうと思っております🍀

 

手始めに、、ちょっとだけ、子供用のオモチャやぬいぐるみ、マットをご用意しております!

試しながら少しずつ、、となりますが、ぜひご利用いただいて、リアルなアドバイスをいただけたら嬉しいです!

 

宜しくお願い致します🍀