武蔵小金井のカフェ『うっしぃ珈琲』6月3日~6日

2021/06/03 ブログ

武蔵小金井のカフェ「うっしぃ珈琲」です。

6月に入り、緊急事態宣言が延長になりました。。

引き続き、店内でのアルコール提供は無し。(少しですが、ノンアルコールビール、置きました!)

営業時間は、

木、金、土曜、11時~18時

日曜、11時~17時

で、営業して参ります。

 

 

緊急事態宣言が明けたら、、

そろそろ、夜の部、営業再開も、考えておりますが、、、。

また、追ってお知らせ致します✨

 

昨日は、裏高尾の焙煎工房にて、師匠のお手伝いと、焙煎の日でした!

 

本日のオススメは、マンデリン🍀

焙煎度1.20の、優しめの中煎りです。

今回は、キリマンジャロも、小さな焙煎機で焙煎しましたが、、、

 

炭の加減を学ぶ、良い機会となりました。。

やや深煎りに仕上がったキリマンジャロですが、こちらも少しご用意がございます✨

そして、店内少し模様替えしました!

まだ一人で椅子に座るのが難しいお子様連れのご家族でも、一緒にご飯を召し上がっていただけるよう、ベンチ席にテーブルをセットしました。

 

まだまだ、改良の余地はありますが、少しでも安全に寛ぎやすくなるよう、これからも心掛けて参ります!

また、全体の6月のスケジュール、決まりました!

6月も、11日(金)、20日(日)、25日(金)に、シャロンさんの占いありますよー!!