武蔵小金井のカフェ『うっしぃ珈琲』6月23日~26日

2022/06/23 ブログ

武蔵小金井のカフェ「うっしぃ珈琲」です。

今週も、木曜~日曜日、営業しております!

(25日(土)、所用につき、17時にお店閉まります。ご注意くださいませ!)

昨日は、裏高尾の焙煎工房にての、焙煎day!

6月の、湿度たっぷりの中、工房のベランダの外では、霧雨が降る中での焙煎でした。

 

湿度のせいか、いつもよりも焙煎に時間がかかる1日でしたが、それすらも『季節の味』として、楽しめる…そんな仕上がりになった気がします✨

今回は、焙煎サポートメンバーも沢山工房に来ていたので、お昼のお弁当も沢山用意して、ワイワイ、賑やかな中での焙煎でした。

どんな時でも、季節毎に感じる珈琲の香りは、心を落ち着かせてくれますね。

そして今回は、貴重な、イエメンのモカも、久しぶりに焙煎しております!

ぜひ、ほっと一息つきに🍀

 

今週も、宜しくお願いします!