武蔵小金井のカフェ『うっしぃ珈琲』6月23日～26日 | 武蔵小金井のカフェはお客様に安心してご利用いただけるお店を目指しております

武蔵小金井のカフェ「うっしぃ珈琲」です。

今週も、木曜～日曜日、営業しております！

(25日(土)、所用につき、17時にお店閉まります。ご注意くださいませ！)

昨日は、裏高尾の焙煎工房にての、焙煎day！

6月の、湿度たっぷりの中、工房のベランダの外では、霧雨が降る中での焙煎でした。

湿度のせいか、いつもよりも焙煎に時間がかかる１日でしたが、それすらも『季節の味』として、楽しめる…そんな仕上がりになった気がします✨

今回は、焙煎サポートメンバーも沢山工房に来ていたので、お昼のお弁当も沢山用意して、ワイワイ、賑やかな中での焙煎でした。

どんな時でも、季節毎に感じる珈琲の香りは、心を落ち着かせてくれますね。

そして今回は、貴重な、イエメンのモカも、久しぶりに焙煎しております！

ぜひ、ほっと一息つきに🍀

今週も、宜しくお願いします！